30,92 € – 42,69 €
Buffet S für mindestens 10 Personen Buffet M für mindestens 15 Personen Buffet L für mindestens 20 Personen
max. Auswahlmöglichkeiten
Vitello Tonnato von der Pute auf Raukenbett
Carpaccio von der Tomate mit Büffelmozzarella und Basilikumöl
Spargelcremesüppchen aus der Flasche
Feldsalat vom heimischen Acker mit verschiedenen Toppings
Avocado – Mango – Verrine mit Räucherlachs im Gläschen
Anti Pasti und italienische Spezialitäten
Geräuchertes Forellenfilet mit Kressemousse und Orangen
Schwäbischer Maultaschenburger zum selber basteln
Lachsfilet mit Gemüsetagliatelle und Rieslingsahnesauce
Saltim bocca von der Pute mit hausgemachter Masalasauce, Rosmarinkartoffeln und marktfrischem Gemüse
Sous vide gegartes Schweinefilet vom Schwäbisch Hällischen Schwein mit Spätzle, Cranberry-Pfeffer-Sauce und Bohnenbündchen im Speckmantel
Gemüsecurry mit Cashewnüssen und roten Zwiebeln, dazu Duftreis
Piccata von der Zucchini mit Thymiankartoffeln und Sahnequark mit frischen Kräutern
Limonenrisotto mit grünem Spargel, frischen Tomaten und Hobel vom Parmesan
Dreierlei vom Mousse im Gläschen
Birnen Panna Cotta mit Karamelltopping
Marinierte Erdbeeren mit Mascarponesahne
Mangomousse arabica auf Ananascarpaccio
Joghurt-Schmandcreme mit frischer Limette
Ofenschlupfer mit Vanillesauce
Blaubeer – Macadamia – Dessert
Enthält: Glutenhaltige Getreide, Säuerungsmittel, Eier/Eierzeugnisse, Milch/Milcherzeugnisse, Sellerie/Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid/Sulfite , Soja/Sojaerzeugnisse, Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse, Schalenfrüchte, Fisch/Fischerzeugnisse, Krebstiere/Krebstiererzeugnisse, Senf/Senferzeugnisse
ZS*: Farbstoff, Süßungsmitteln, Antioxodationsmittel, Milcheiweiss, Konservierungsstoff, geschwefelt, geschwärzt
Personenanzahl
Preis pro Person
Mindestbestellmenge: 10
Gesamtpreis
BUFFET S, BUFFET M, BUFFET L
15,94 €
28,36 €
49,11 €